Yanick, le chef, a commencé la cuisine à 15 ans.
C'est donc fort d'une expérience de bientôt 20 ans de cuisine avec de grands chefs tel Yannick Alleno, Alain Ducasse ou encore Sophie Bise, qu'il est devenu chef à son tour de plusieurs restaurants avant de vouloir exprimer dans vos assiettes sa propre cuisine dans son restaurant.
L'Antre Nous est né !!
Kilian, notre apprenti, a choisi de faire de la cuisine son métier. Il a 15 ans.
Il est avec nous depuis l'ouverture du restaurant.
Il est appliqué et courageux.
Il fait partie de la famille L'Antre Nous.
July, c'est moi qui vous servirai avec le plus grand plaisir.
Je suis diplomée de la restauration en salle.
Après avoir travaillé dans des restaurants étoilés, je préfère aujourd'hui un service plus décontracté tout en restant soigné.
J'ai suivi mon mari dans cette belle aventure L'Antre Nous.
L'Antre Nous c'est une petite équipe, amoureuse de son métier.
A bientôt